ابتدا مرغ را با پیاز و نمک و ادویه و 1 لیوان آب میذاریم تا بپزه 5 دقیقه آخر هم آبلیمو را اضافه میکنیم و بعد ریش میکنیم(استخوان ها را میگیریم)

برنج را آبکش میکنیم(لینک خیس کردنو پخت برنج) سپس کف قابلمه روغن ریخته و ته دیگ مورد علاقه را میذاریم و از برنج و شوید و مرغ و لوبیا لایه لایه میذاریم تا تموم بشه و دم میکنیم به مدت 40 دقیقه اول با حرارت نسبتا زیاد برنج که بخار کرد حرارت و کم میکنیم

نوش جان 🌹