Bluder keju, hanya 1 telur
Resep dari Almr. Nenekku,"Wan Atin"
Aku sering membuatnya bersama nenek, untuk hidangan dipagi hari raya, disantap bersama secangkir kopi hangat, sekarang kue ini jadi usahan rumahku...
Untuk cara membuatnya klik channel Juadah 77 dibawah ini
https://youtu.be/oj-fm8lqrNw
Bluder keju, hanya 1 telur
Resep dari Almr. Nenekku,"Wan Atin"
Aku sering membuatnya bersama nenek, untuk hidangan dipagi hari raya, disantap bersama secangkir kopi hangat, sekarang kue ini jadi usahan rumahku...
Untuk cara membuatnya klik channel Juadah 77 dibawah ini
https://youtu.be/oj-fm8lqrNw
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan baskom besar
- 2
Masukan terigu + ragi instan aduk rata
- 3
Lalu masukan semua bahan kecuali keju, boleh aduk menggunakan tangan, bisa juga menggunakan mixer, asal tercampur rata
- 4
Setelah tercampur rata, tutup adonan diamkan selama 1 jam
- 5
Setelah 1jam aduk sebentar untuk mengempeskan adonan cukup menggunakan spatula, tutup kembali adonan, lalu diamkan lagi selama 1 jam
- 6
Setelah 1 jam kempeskan adonan dgn cara diaduk2 menggunakan spatula lalu masukan 50 gram keju yg sudah diparut aduk2 hingga tercampur rata.
- 7
Siapkan loyang, me loyang dgn diameter 29 cm, oles dgn mentega, lalu tuang adonan kedalam loyang, kemudian Ratakan, dan diamkan hingga 2 kali uk. Semula, kurang lebih 30- 60 menit.
- 8
Setelah adonan mengembang, sebelum dipanggang taburi dgn keju parut 50 gram...lalu panggang selama kurang lebih 30 -60 menit menggunakan api kecil
- 9
Tusuk menggunakan lidi untuk test kematangan,...jika adonan sudah tidak lagi menempel di lidi, kue siap diangkat dan dikeluarkan dari loyang,...
- 10
Kue bluder keju siap disajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar