Perkedel Jagung Manado

Name: Perkedel Jagung Manado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Jagung 2 diserut; Daun bawang secukupnya diiris tipis; 2 bawang putih cincang halus; 6 sdm tepung terigu; 3 sdm tepung beras; 3 sdm tepung tapioka/sagu tani; 1/3 sdt baking soda/soda kue; 1/2 sdt Ketumbar bubuk; 1/2 sdt Lada bubuk; 1/3 sdt Kunyit bubuk (jika suka); 1/2-1 sdt garam (sesuaikan selera); 1/2 sdt kaldu bubuk/penyedap

Yulia Prayoga @ypratiwi

Teksturnya krispi, enak buat cemilan atau pendamping lauk.. yuk dicoba

Lebih banyak

Perkedel Jagung Manado

Yulia Prayoga @ypratiwi

Teksturnya krispi, enak buat cemilan atau pendamping lauk.. yuk dicoba

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahJagung 2 diserut
Daun bawang secukupnya diiris tipis
2bawang putih cincang halus
6 sdmtepung terigu
3 sdmtepung beras
3 sdmtepung tapioka/sagu tani
1/3 sdtbaking soda/soda kue
1/2 sdtKetumbar bubuk
1/2 sdtLada bubuk
1/3 sdtKunyit bubuk (jika suka)
1/2-1 sdtgaram (sesuaikan selera)
1/2 sdtkaldu bubuk/penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur seluruh bahan dengan air sedikit demi sedikit sampai adonan melekat, jangan sampai encer ya
2

Goreng di minyak terendam sambil dipipihkan supaya jadi lebar. Balik jika satu sisi sudah agak kecokelatan. Angkat dan sajikan.