Sambel Cumi Asin

Name: Sambel Cumi Asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons cumi kering; 1 batang sereh; 2 daun salam; 4 lembar daun jeruk; Bumbu halus :; 9 siung bawang merah ukuran kecil; 4 siung bawang putih; 7 buah cabe keriting; 5 buah cabe rawit merah; 1 balok terasi kemasan; Seasoning :; 1 sdm gula; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt lada / merica; 1 sdt penyedap

Cheerful_Orenji🍊✅ @orenji2021

Jakarta , Indonesia

#PejuangGoldenBatikApron
Masak cumi gak perlu lama² ya...
Karena kalau lama nanti alot . Kalau mau lebih pedas bisa ditambahkan lagi cabenya.

Lebih banyak

Sambel Cumi Asin

Cheerful_Orenji🍊✅ @orenji2021

Jakarta , Indonesia

#PejuangGoldenBatikApron
Masak cumi gak perlu lama² ya...
Karena kalau lama nanti alot . Kalau mau lebih pedas bisa ditambahkan lagi cabenya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 onscumi kering
1 batangsereh
2daun salam
4 lembardaun jeruk
Bumbu halus :
9 siungbawang merah ukuran kecil
4 siungbawang putih
7 buahcabe keriting
5 buahcabe rawit merah
1 balokterasi kemasan
Seasoning :
1 sdmgula
1/4 sdtgaram
1/4 sdtlada / merica
1 sdtpenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan Bahan², rendam cumi dengan air panas ± 3 menit (bersihkan kulitnya) dan haluskan bumbu
2

Tumis bumbu halus, sereh, salam dan daun jeruk sampai matang
3

Masukan Cumi, lalu aduk rata.
4

Beri seasoning, aduk dan cek rasa. Gak perlu lama² masak cumi karena diawal jg udh disiram dengan air panas.
5

Angkat dan sajikan.