Healthy Baked Chicken Katsu

Name: Healthy Baked Chicken Katsu
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200-300 gram Dada Ayam Fillet Tipis; 1 sdt Garam; 1 sdt Merica; Telur 1 butir kocok lepas; 50 gram Tepung Terigu; 60-70 gram Tepung Roti Panko; 1 sdm Minyak

Darwin Dizz @darwindizz

Chicken Katsu versi healthy..dengan cara dipanggang di oven. tetap bisa makan enak selagi diet healthy lifestyle.

Lebih banyak

Healthy Baked Chicken Katsu

Darwin Dizz @darwindizz

Chicken Katsu versi healthy..dengan cara dipanggang di oven. tetap bisa makan enak selagi diet healthy lifestyle.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Jam

2 orang

200-300 gramDada Ayam Fillet Tipis
1 sdtGaram
1 sdtMerica
Telur 1 butir kocok lepas
50 gramTepung Terigu
60-70 gramTepung Roti Panko
1 sdmMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

1 Jam

1

Sangrai Tepung Roti dan Minyak sampai berubah warna. sisihkan biarkan hingga dingin.
2

Panaskan Oven 200derajat. Alasi Loyang dengan baking paper.
3

Iris Dada Ayam Fillet dengan ketebalan secukupnya jangan terlalu tebal atau terlalu tipis.
4

Tusuk2 daging ayam dengan garpu lalu balurkan garam dan merica secukupnya sambil dipijit di semua sisi ayam.
5

Balurkan Ayam ke Tepung terigu lalu ke adonan telur.
6

Lalu balurkan Ayam ke tepung roti yang sudah disangrai.
7

Taruh Ayam di loyang yang sudah dialasi baking paper.
8

Panggang +- 30 menit api atas bawah 200 derajat celcius atau sesuaikan dengan oven masing2 hingga matang.
9

Pindahkan Chicken Katsu ke cooling rack.
10

Chicken Katsu siap disajikan.
Bisa memakai Saus Tonkatsu/Kewpie Wijen Sangrai/saus tomat sambal sesuai selera masing2.
nb: Kalau mau bikin yang versi goreng tidak perlu sangrai tepung roti.