Asem-asem Iga
Resep asli dari Mba Yayak W cuma aku ganti belimbing wuluh dengan asam kandis. Rasanya segar, mungkin kalau pakai belimbing lebih segar lagi yaa.
Asem-asem Iga
Resep asli dari Mba Yayak W cuma aku ganti belimbing wuluh dengan asam kandis. Rasanya segar, mungkin kalau pakai belimbing lebih segar lagi yaa.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus iga hingga empuk, sisihkan.
- 2
Iris bawang, tomat, dan cabai, kecuali cabai rawit
- 3
Tumis bawang dan cabai hijau dna merah, masukkan daun salam. Setelah wangi, masukkan air asam jawa lalu iga sapi. Oseng sebentar lalu tambahkan kaldu secukupnya. Kalau kurang, tambahkan air.
- 4
Tambahkan garam, gula, dan kaldu kalau suka. Lalu kalau sudah cemplungkan tomat, dan asam kandis. Tunggu sampai rasa asamnya terasa sambil sesuaikan rasa asin dan manisnya.
- 5
Kalau sudah, sajikan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar