Aduk rata susu/air hangat, gula dan ragi instan lalu campurkan dengan tepung terigu dan garam. Adonan sampai mengental ya..

Masukkan ke dalam gelas tinggi. Diamkan sampai mengembang dua kali. Tutup pakai plastik/serbet.

Sementara itu potong moza dan sosis lalu tusuk seperti sate (saya pakai sosis yg ukuran kecil). Masukkan ke freezer agar mozanya tetap beku.

Setelah adonan mengembang siapkan tepung panir dalam wadah. Celupkan sate moza dan sosis ke dalam adonan lalu taburi dengan tepung panir.

Goreng cordognya sampai matang kecoklatan lalu sajikan bersama mayonaise dan saos tomat / cabe.