اول مرغ ها را با کمی روغن در قابلمه تفت داده و بعد سس درست شده(آبجوش+رب گوجه+آبلیمو+نمک+فلفل) را که درست کردیم به همراه پیاز پوست گرفته شده بصورت کامل و فلفل دلمه ای به قابلمه اضافه کرده و درش را گذاشته میگذاریم تا با شعله ملایم بپزد.

بعد برنج را که از قبل خیس کرده بودیم را پخته و آبکش میکنیم. کف قابلمه کمی روغن+زردچوبه ریخته هم ته دیگ نان و یا ته دیگ سیب زمینی میتوانید بگذارید. سپس بصورت لایه لایه کمی برنج+چشم بلبلی پخته شده+شوید ریخته و مخلوط میکنیم تا جایی این کار را میکنیم تا تمام شود.

بعد برنج مخلوط را دم گذاشته تا کاملا بپزد. بعد با مرغ سس دار میتوانید سرو کنید. نوش جان😍