એક બાઉલ માં દૂધ લઇ એમાં વિનેગર નાખી ૧૦ થી ૧૫ મિનિટ સુધી રહેવા દો.બધી સૂકી સામગ્રી ને એક મોટા વાસણ માં ચાળી લો.

હવે ચોકલેટ અને બૂટરને ડબલ બોઈલર ની રીત થી પિગાળી લો. બ્રાઉની બનવા માટેના ટીન ને બટર થી ગ્રીસ કરી એમાં બટર પેપર મૂકો અને ઓવન ને ૧૮૦ ડિગ્રી પર ૧૦ મિનિટ માટે પ્રિહિટ કરવા મૂકો.

એક મોટા વાસણમાં દૂધ વાળુ મિશ્રણ લઇ એમાં ખાંડ અને વેનિલા એસેન્સ નાખી સારી રીતે મિક્સ કરો.હવે એમાં પીગળેલી ચોકલેટ અને સુકી સામગ્રી ઉમેરો અને મિક્સ કરો.

આ મિશ્રણ ને ગ્રીસ કરેલા ટીન માં ઉમેરી ઉપર વોલનટ ભભરાવી ઓવન માં 180 ડિગ્રી પર 30 મિનિટ માટે બેક કરવા મૂકો.

15 મિનિટ ઠંડી પડે એટલે કાપા પાડી લો અને સર્વ કરો.