હવે તેમાં બાફીને તૈયાર કરેલા કાબુલી ચણા અને સ્વાદ અનુસાર મીઠું ઉમેરવાના છે. બરાબર રીતે મિક્સ કરી ફરી બે મિનિટ માટે કુક થવા દેવાનું છે.

હવે ગેસ ઓફ કરી સમારેલા લીલા ધાણા ઉમેરી બરાબર રીતે મિક્સ કરી લેવાનું છે જેથી સમોસા ચાટ માટે ચના મસાલા તૈયાર થઈ જશે.

સમોસાના હાથ વડે થોડા ટુકડા કરી, મેસ કરી આ ચના મસાલામાં ઉમેરવાના છે અને બરાબર રીતે મિક્સ કરવાના છે.

હવે શોટ્સ ગ્લાસમાં સૌપ્રથમ તૈયાર કરેલું ચણા મસાલા અને સમોસા નું મિશ્રણ ઉમેરવાનું છે. તેના પર દહીં, બંને પ્રકારની ચટણી અને તેના પર ઝીણી સેવ ઉમેરવાની છે. તેના પર ફરી થોડી ચટણી, દાડમના દાણા અને સમારેલી ડુંગળી થી ગાર્નીશ કરી સમોસાનો નાનો ટુકડો મૂકી સર્વ કરી શકાય.

તો અહીંયા આપણા સમોસા ચાટ શોટ્સ સર્વ કરવા માટે તૈયાર છે.