همه مواد را داخل همزن میریزیم تاخوب قاطی بشه این خمیر بدلیل نداشتن آب تسمه نمیشه ولی باید همیشه خنک نگه داشته شود

البته به محض آماده شدن خمیر هم میتونین استفاده کنین در اصطلاح قنادان خمیر آماده یا فوری گفته میشه

بااین خمیر انواع تارتها والمانی وفرانتینی واسلایس آجیلی وبالدیبال و وبیسکوییتی شکری (دستوراتش داخل کانال هست)وخیلی چیزای دیگه میشه درست کرداین خمیر آچار فرانسه قنادی هست

بعد از آماده شدن خمیر را بین دو کاغذ روغنی به قطر 3_2 میلیمتر باز کرده و قالب زده و در سینی بچینید، و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت 10 دقیقه قرار داده تا پخته شود

پس از سرد شدن شیرینی برای جفت کردن میتونیدازمارمالادوهم از بریلو استفاده کنید