Biji salak bubur mutiara
Kemarin hampir seharian ujan terus, pengennya makan yang anget anget. Alhasil jadilah bikin biji salak sama bubur mutiara kebetulan masih ad stok mutiara tapi sedikit. Alhasil tanya kemertua ada ubi atau engga. Eh ga taunya ada yaudah deh minta satu yang gede langsung deh eksekusi biji salak.
Pertama kali bikin dan dengan takaran kira kira tapi alhamdulillah jadi sesuai yang diharapkan 🤗.
Untuk resep bubur mutiara cek link dibawah ini ya, udah aku share sebelumnya
Biji salak bubur mutiara
Kemarin hampir seharian ujan terus, pengennya makan yang anget anget. Alhasil jadilah bikin biji salak sama bubur mutiara kebetulan masih ad stok mutiara tapi sedikit. Alhasil tanya kemertua ada ubi atau engga. Eh ga taunya ada yaudah deh minta satu yang gede langsung deh eksekusi biji salak.
Pertama kali bikin dan dengan takaran kira kira tapi alhamdulillah jadi sesuai yang diharapkan 🤗.
Untuk resep bubur mutiara cek link dibawah ini ya, udah aku share sebelumnya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas ubi dan potong kecil kemudian cuci bersih dan kukus hingga matang. Sisihkan
- 2
Setelah hangat hangat kuku atau dingin tambahkan gula pasir haluskan. Baru tambahkan tepung sagu aduk rata sampai tercampur dan adonan bisa dibentuk. Aku bagi 2 adonan untuk warna kuning dan merah kemudian bulat bulatkan sampai adonan habis
- 3
Sitempat lain masak api dan gula merah hingga larut setelah itu tambahkan gula pasir, garam dan vanili cek rasa. Jika dirasa sudah pas dam sudah mendidih masukkan adonan biji salak yang sudah dibulatkan. Masak hingga matang.
*note : tanda biji salak sudah matang biji salak akan mengapung. - 4
Masukkan semua kuah santan dan masak hingga matang.
Jika mau kuah santan kental bisa ditambah larutan maizena atau tapioka aduk cepat dan rata. - 5
Sajikan dengan bubur mutiara, biji salak dan kuah santan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
Kalau tepung tepung ketan biasanya. Tapi saya blm pernah coba