هویج ها را خلالی کرده و در تابه ای کمی روغن و شکر و یک لیوان آب را با هویج ها بریزید، در تابه را بسته روی شعله متوسط قرار داده تا هویج ها پخته شده آب آن تمام شده و در آخر هم زده تا سرخ شوند 🥕

پیاز را خلالی کرده تفت داده تا سبک شود 🧅 تکه های سینه مرغ را اضافه کرده زردچوبه، نمک و فلفل بزنید کمی تفت داده در تابه را بسته تا تکه های مرغ آب انداخته و پخته شود 🍗

زعفران دم کرده اضافه کرده هم بزنید و هویج را اضافه کنید 🥕

زرشک شسته را با مقداری کره یا روغن و کمی شکر (اختیاری) تفت دهید، وقتی شروع به باد کردن کرد خاموش کرده و به مواد اضافه کنید و هم بزنید

برنج را آبکشی کرده، ته دیگ دلخواه قرار داده و لایه لایه برنج و مواد را بریزید، اگر دوست داشتید کمی دارچین هم به مواد اضافه کنید 🫕