Dimsum Ayam [ Frozen Food ]

Name: Dimsum Ayam [ Frozen Food ]
Yield: 36 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram daging+kulit paha ayam; 150 gram daging+kulit dada ayam; 50 gram dada ayam cincang kasar; 1 buah labu siam parut halus; 1 butir telur (kocok); 7 sdm tepung tapioka; 2 batang daun bawang rajang halus; Bumbu:; 4 siung bawang putih goreng; 1/2 sdt lada; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt baking soda; 1 sachet saori saos tiram; 2 sdm kecap asin; 1 sdm kecap manis; Secukupnya garam; Secukupnya gula; secukupnya Penyedap rasa

Yuanita Dwi Yanti Putri @yuanitadwi90

Jombang, Jawa Timur

Dimsum Ayam [ Frozen Food ]

Yuanita Dwi Yanti Putri @yuanitadwi90

Jombang, Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

36 buah

200 gramdaging+kulit paha ayam
150 gramdaging+kulit dada ayam
50 gramdada ayam cincang kasar
1 buahlabu siam parut halus
1 butirtelur (kocok)
7 sdmtepung tapioka
2 batangdaun bawang rajang halus
Bumbu:
4 siungbawang putih goreng
1/2 sdtlada
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtbaking soda
1 sachetsaori saos tiram
2 sdmkecap asin
1 sdmkecap manis
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
secukupnyaPenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender daging paha dan ayam beserta kulitnya sampai halus, tuang dalam wadah, sisihkan
2

Haluskan bawang putih yang sudah digoreng, campur dengan labu siam dan tepung tapioka, masukkan di adonan daging ayam giling
3

Campurkan semua bumbu juga daun bawang
4

Jangan lupa koreksi rasa sesuai selera
5

Isikan dalam kulit dimsum, lalu kukus di kukusan yang sudah diolesi minyak, kukus selama 30-45 menit, angkat sajikan