Potong daun bawang dan seledri

Campurkan semua bahan cilok, kemudian aduk sampai rata, tambahkan air hangat sedikit demi sedikit, aduk adonan sampai Kalis sehingga dapat di bentuk bulatan

Rebus ayam untuk isian, jika sudah matang cincang ayam

Ambillah adonan cilok kemudian bentuk bulatan dengan isian ayam sampai adonan habis

Didihkan air untuk merebus adonan cilok serta tambahkan minyak goreng sedikit agar adonan tidak lengket

Masukkan adonan cilok kedalam air mendidih sampai mengapung

Sambil menunggu cilok matang, buatlah bumbu Kuahnya, haluskan bawang putih, kencur, dan cabai

Tumis bumbu kuah, jika sudah tercium bau harum tambahkan air sesuai selera, masukkan garam, penyedap rasa, gula pasir dan ciloknya. Tunggu sampai mendidih. Jangan lupa icip rasa..

Jika sudah matang sajikan cilok goang dengan jeruk limau, atau bisa juga ditambahkan bubuk cabai (saya bon cabai)