當長出地面的地瓜葉遇上素有地下蘋果美譽的馬鈴薯時?!
當然是營養加成，美味加分 色澤又美麗咯喔 🤞
平價食材 簡單料理 營養十足! 家人吃得開心 就是最頂級的回報💕
🌱 #春天烹飪趣 🌱 ~
地瓜葉洗淨、肉切絲，紅蘿蔔及馬鈴薯切絲備用
熱油鍋，下梅花肉絲炒至變色 + 紅蘿蔔絲 + 馬鈴薯絲拌炒到鍋中帶點黏稠狀+ 適量的水，調味再加入地瓜葉拌炒至熟! 完成~
您也可以不加肉絲，不加紅蘿蔔絲而加您喜愛的食材! 或只單純的運用馬鈴薯澱粉特性去提升地瓜葉的口感與色澤喔!
🟡地瓜葉易氧化變黑，馬鈴薯澱粉的特性能延緩地瓜葉氧化速度 ~ 在口感上亦有加分效果!
非常優質好吃的家常菜喔 💛💚💙
💖 Enjoy! ^^
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