गेहूं का आटा छानकर उसमें लाल मिर्च पाउडर नमक अजवाइन भुना जीरा पाउडर डालकर उसका आटा गूंध ले।

फिर उसमें से एक एक लोई बनाएं फिर उसको बेले और गरमा गरम तेल में गोल्डन ब्राउन होने तक डीप फ्राई कर लें आलू की सब्जी के साथ परोसे।