#5मैने ये मठरी मैदा में आटा मिला कर बनायी है। बहुत ही कुरकुरी व अच्छी बनी है और इसमें मैने देशी घी का मोयन डाला है। मठरी को सुबह व शाम की चाय के साथ खा सकते हैं। सभी को पसंद भी होती हैं। फिर आइये बनाते हैं मठरी।

कसूरी मेथी मठरी बहुत आसान और टेस्टी मठरी होती है और ये चाय के साथ खाने मे बहुत लाजवाब लगती है #FRS

#Tyoharसूजी की मठरी बहुत ही कुरकुरी और स्वादिष्ट बनती हैंl

#np4त्योहारों पर मठरी जरूर बनाई जाती है|यदि मठरी थोड़ी डिज़ाइनर हो तोकिसी मेहमान के सामने ऐसी मठरी सर्व करने आप तारीफ के पात्र बन जाते हैँ|आज मैंने फ्लावर मठरी बनाई है |

#MRW#W2मठरी कई तरह से बना सकते है।इस होली पर बनाई है खस्ता तिकोनी मठरी। यह बहुत की खस्ता और क्रिस्पी बनी है।

#EC#Week4 होली के रंगहोली रंगो का त्यौहार है इसमें बहुत से परम्परागत पकवान बनते है जैसे गुझिया , मठरी और नमकपारे। मैने होली के लिए कसूरी मेथी और अजवाइन फ्लेवर वाली मठरी बनाई है जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट है।

#np4हेलो दोस्तों आज हम होली स्पेशल नमक पारे मठरी और काजू बनाने जा रहे हैं

#OC#Week3मठरी सभी को बहूत पसन्द आती है। दीवाली पर हमारे यहा अलग अलग तरह से मठरी बनाई जाती है। आज मै आपके साथ शेयर कर रही हूँ रोल मठरी। जो बहुत आराम से बन जाती है।

#du2021#bfr दिवाली या कोई भी त्योहार पर हम मठरी तो जरूर बनाते हैं,जो ज्यादातर मैदा से बनती है। लेकिन आज मैंने बिना मैदा के सूजी से मठरी बनाई है और वो भी उतनी ही टेस्टी है जितनी कि मैदा वाली बनती है।

#learnआज मैंने सूजी और मैदा में मसाले मिलाकर मठरी बनाईं । इसमें सूजी मिलाने से बहुत ही खस्ता बनी है, और मसाले होने से चटपटी।

नमकीन मठरी#मैदा नमकीन मठरी त्योहार पर बनने वाला एक तरह की डीश है |जिसे हम नाश्ते के तौर पर चाये के साथ ले सकते हैं | ओर लम्म्बे सफ़र भी ले जा सकते हैं, सबसे अच्छी बात ह कि. इनको 15 दिन के ऐअर टाइट ड्ब्बे मे बन्द कर के रख सकते हैं |

#FM2त्यौहार पर मठरी ना बने तो त्यौहार की तैयारियां अधूरी सी लगती हैँ|मठरी काफी टाइम तक स्टोर कर सकते हैँ|मैंने होली के लिए काजू मठरी बनाई हैँ|पैरी -पैरी मसाला डालने से मठरी का टेस्ट बहुत ही अच्छा आया है|

#tyohar#mathriआज मैंने मैदे से बनने वाली एक नमकीन रेसिपि मठरी बनाई है,यह यु पी में और देश के सभी जगह बहुत ही पसंद किया जाता है ,इसको किसी भी त्योहार होली,दीवाली जैसे सभी त्योहारों में बनाया जाता है ,इस रेसिपी के बगैर कोई भी त्योहार कम्पलीट नही होता हैं, इसे आप कभी भी बना कर खाये और खिलाये,

#Np4#Holi specialहोली पर हर घर मे मठरी, ओर नमकपारे बनाये जाते हैं।।।जोकि खाने म बहुत ही यम्मी लगते ह खासकर के बच्चो को।।।मैने ये लेयर्ड चकरी मठरी अपनेबेते के लिए बनाई है।।।आप भी बनाइये और खाइये, खिलाइये।।।

#Tyoharमठरी बच्चों को बड़ों को सब को बहुत पसंद होती है और यह खाने में बहुत ही टेस्टी लगती है चाय के साथ इसे खाया जाता है

#family#lock

#oc #week3शाम के समय चाय के साथ खाने के लिए मठरी बेस्ट कांबिनेशन है। गरमागरम चाय और कुरकुरा खस्ता मठरी का सोंधापन थक कर आफिस से आने पर ताजगी से भर देता है।

#Jan3आज मैने सूजी ओर फ्रेश मेथी भाजी की कुरकुरी मठरी बनाए है देखने में तो अच्छी है ओर टेस्टी भी बहुत ही ओर हेल्दी भी है तो आप भी ट्राय करे

#np4सभी होली पर मठरी बनाते हैँ|मठरी को यदि थोड़ा अलग तरीके से बनाया जाये तो वह और भी अच्छी लगने लगती हैँ|चकरी मठरी देखने और खाने में बहुत अच्छी लगती हैँ|

#jan1वैसे तो मैदा की खस्ता मठरी हर घर में बनती ही है पर मैदा थोड़ा हैल्थके लिए ठीक नहीं रहता है तो मैं आटे की हेल्दी मठरी की रेसिपी लेकर आई हूं। आप लौंग ट्राई कीजिए और फिर कमेंट करके बताइए कि यह रेसिपी आपको कैसी लगी।

#np4मठरी तो मैने बहोत बनाई है लेकिन इस लेयर्ड मठरी की बात ही और है,थोड़ी मेहनत से इतनी खस्ता बनती है कि होली के शुभावसर पर अगर मेहमानों के सामने सर्व कर दिया जाए तो वो प्रशंसा के पुल बांधते नही थकेंगे,आप भी ट्राय करें।

#vd2022मठरी को रेड कलर का बनाने के लिए बीटरूट का उपयोग किया गया हैं। जो स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छी होती हैं।

#oc #week3दिवाली हो यह होली या कही बाहर जाना हो, तब मठरी तो बननी ही है।यह खाने में स्वादिष्ट तो होती ही है साथ ही घर में को मेहमान आ जाए तो चाय के साथ में एक बढ़िया नाश्ता लगता है।

#DDCआप सभी को दिवाली 🪔🎇 की बहुत बहुत शुभकामनाएं मैने इस अवसर पर हरी मेथी की परतों वाली खस्ता मठरी बनाई है जो खाने में बेहद स्वादिष्ट बनी है।

#NP4होली अर्थात् रंगो ,उमंगो और उत्साह का त्योहार.फाल्गुन के आते ही हम सब नए जोश, उमंग से भर उठते हैं. होली जैसे खास त्योहार पर हम सब तरह- तरह के पकवान बनाते हैं. आज मैंने पालक फ्लेवर्ड मठरी बनाई है जो पत्तियों के शेप में है .हैं ना मज़ेदार पालक का स्वाद मठरी में और मठरी भी हैं पत्तियों के शेप में ! यह स्वादिष्ट होने के साथ खस्तादार भी है... तो इस त्योहार पर इस मठरी को ट्राई कर अवश्य देखें|

#np4. हैलो दोस्तो आज मै होली स्पेशल में आप सभी के लिए फूल मठरी लेकर आई हूं जिसे बनाना बहुत ही आसान है ये देखने में जितनी सुंदर है उतनी खाने में भी बेहद स्वादिष्ट है तो चलिए हम इसे बनाते है अगर आप सभी को मेरी ये डिश पसंद आए तो जरूर ट्राई करिएगा।

#Tyohar आज त्यौहार स्पेशल में मैंने मठरी प्लैटर बनाया है। जिसमें अलग अलग 4 तरीके से मठरी बनाई है। तो आइए जानते हैं इनको बनाने की विधि।(ट्विस्टेड मठरी, मसाला मठरी, आटा मठरी, मसाला मठरी निमकी)

#np4नमस्कार, होली का रंग बिरंगा त्योहार बस आने ही वाला है। त्यौहार की धूम बिना पकवानों के अधूरी है। होली के अवसर पर घरों में अनेक प्रकार के मीठे बनते हैं, तो साथ ही विभिन्न प्रकार के नमकीन भी। मैंने भी होली के लिए घर में बनाया है खस्ता मठरी। इसे बनाने के लिए हमें कोई विशेष तैयारी नहीं करनी पड़ती तथा बहुत ही कम सामान के साथ यह मठरी बनकर तैयार हो जाती है। हमारे राजस्थान में तो हर विशेष अवसर पर यह मठरी अवश्य बनाई जाती है। इसे हम बनाकर 1 महीने तक स्टोर करके रख सकते हैं और सुबह या शाम जब चाहे इसे चाय के साथ खा एवं खिला सकते हैं। अचार के साथ खाने में भी यह मठरी बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। एक बार आप लौंग भी अवश्य ट्राई करें।

#OC#WEEK3आज की मेरी रेसिपी राजस्थान की नमकीन मठरी है। यह बहुत ही स्वादिष्ट होती है और चाय के साथ या अचार के साथ बहुत अच्छी लगती है। मेरी मां यह मछली बहुत अच्छी बनाती थी और हम लौंग बचपन में नींबू के अचार और आम के अचार के साथ खाते थे बड़ी होने के बाद मैंने अपनी मां से यह बनानी सीखी है

त्योहारों पर बनने वाली बहुत ही जल्दी आसान खस्ता मठरी••••मठरी में अजवाइन और काली मिर्च का टेस्ट बहुत ही अच्छा आता है। घी का मोयन डालने से मठरी ज्यादा खस्ता बनती है।#Jan1