Apple Pie
Salah satu menu favorite di McDonald, karena dikasi ibu apel jadilah coba eksekusi resep dari @devinahermawan.
Disesuaikan dengan bahan yang ada, jadilah apple pie yang ternyata rasanya lebih enak dari yang biasa saya beli. Kalau bikin sendiri isiannya bisa lebih banyak 😁. Bentuknya masih berantakan, tapi karena untuk konsumsi sendiri jadi dimaafkan lah ya 😅.
Apple Pie
Salah satu menu favorite di McDonald, karena dikasi ibu apel jadilah coba eksekusi resep dari @devinahermawan.
Disesuaikan dengan bahan yang ada, jadilah apple pie yang ternyata rasanya lebih enak dari yang biasa saya beli. Kalau bikin sendiri isiannya bisa lebih banyak 😁. Bentuknya masih berantakan, tapi karena untuk konsumsi sendiri jadi dimaafkan lah ya 😅.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas apel, potong kotak kecil. Lakukan hingga apel terpotong seluruhnya.
- 2
Masak apel potong, brown sugar, kayu manis bubuk, garam. Aduk rata hingga air dari apel menyusut.
- 3
Tambahkan mentega dan air jeruk nipis. Aduk rata, masak hingga agak mengental.
- 4
Dinginkan di suhu ruang dan kemudian dimasukan ke kulkas agar isian lebih kental lagi.
- 5
Siapkan wadah, campurkan tepung terigu, mentega dan baking powder. Aduk rata (saya menggunakan tangan).
- 6
Tambahkan air es sedikit demi sedikit, aduk rata hingga adonan bisa dibentuk.
- 7
Pipihkan adonan kulit (saya menggunakan 2 lembar baking paper). Kemudian simpan adonan kulit di kulkas selama 30 menit.
- 8
Keluarkan dari kulkas dan potong adonan dengan ukuran yang diinginkan (saya ukuran 9x7,5 cm).
- 9
Isi satu adonan kulit dengan 3/4 sdm adonan isi. Oles bagian pinggirannya dengan telur. Jika adonan isi sedikit cair, simpan kembali di kulkas agar mengental.
- 10
Tutup dengan satu bagian kulit, rapatkan dengan ditekan sedikit pinggirannya.
- 11
Tekan lagi dengan menggunakan garpu untuk mengunci. Lakukan hingga seluruh adonan habis.
- 12
Masukan ke freezer selama 10 menit.
- 13
Sebelum di goreng, taburi dengan tepung terigu dan kemudian oles dengan telur kocok.
- 14
Goreng hingga adonan kuning keemasan. Apple pie siap disajikan.
- 15
Note : saya simpan sebagian di freezer dengan cara digoreng hingga kulitnya sedikit padat (berwarna kuning muda)
- 16
Dinginkan di suhu ruang kemudian simpan di freezer. Saat mau di konsumsi hanya tinggal digoreng hingga keemasan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Yunita Dewi bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar