Donat kukus siram coklat
Dikarenakan minyak sedang mahal2nya😬 jdi mending donat nya di kukus aja y bun gk kalah enak ko sma donat yg di goreng 😋
Donat kukus siram coklat
Dikarenakan minyak sedang mahal2nya😬 jdi mending donat nya di kukus aja y bun gk kalah enak ko sma donat yg di goreng 😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kering kecuali mentega dan garam di aduk2 smpai tercampur rata lalu masukan air es sedikit demi sedikit sampai di rasa adonan sudah pas hentikan pemkaian air ulen smpai kalis
- 2
Setelah kalis masukan mentega dan garam uleni lagi smpai kalis elastis,, lalu timbang adonan @25gr / adonan sampai selesai punyaku jdi 18 bagian
- 3
Ambil 1 adonan dri yg pling pertma di timbang lalu kempis2kan setelah itu bulatkan/rounding adonan sampai mulus lalu masukan ke dlm thinwall yg sudh di oles mentega sblm nya dlm 1 thinwall isi 6 bulatn kasih jarak ya
- 4
Setelah di rounding semua tutup thinwall lalu profing selama 45-60 mnit tergantung suhu ruangan di daerah masing2 pkonya smpai mengembang 2x lipat
- 5
Panaskan kukusan jangan lupa tutp nya di kasih serbet ya biar air nya ga netes ke adonan,, masukan adonan yg paling pertma di rounding ketika air sudah mendidih ya jangan di buka2 kukus slama 8-10 menit
Tips : jika tidk bisa masuk semua simpan dlu di kulkas agar tidak over profing
- 6
Toping :
Dalam mangkok campurkan DCC + selai coklat + minyak lelehkan di atas panci yg berisi air panas lebih bagus di atas kompor langsung - 7
Setelah 8 mnit keluarkan dari kukusan tinggal pakaikan toping donkus nya menul lembut toping bebas ya boleh apa aja sesuai selera masing2
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar