Rainbow Cake Kukus Putih Telur
Assalamu'alaikum bunda.. Setelah bikin roti kemarin kebetulan banyak putih telur yang menganggur. Bingung mau dibuat masakan apa, tiba-tiba jagoan kecil minta kue, kebetulan anaknya gak begitu suka jenis roti yg pakai ragi ragian.. Akhirnya sama mertua diminta buat rainbow cake saja..
Oke kita eksekusi dan warnanya kita pakai yg pastel ya bun..
Rainbow Cake Kukus Putih Telur
Assalamu'alaikum bunda.. Setelah bikin roti kemarin kebetulan banyak putih telur yang menganggur. Bingung mau dibuat masakan apa, tiba-tiba jagoan kecil minta kue, kebetulan anaknya gak begitu suka jenis roti yg pakai ragi ragian.. Akhirnya sama mertua diminta buat rainbow cake saja..
Oke kita eksekusi dan warnanya kita pakai yg pastel ya bun..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer putih telur dan sp dengan kecepatan rendah sampai mengembang
- 2
Tambahkan gula secara bertahap dan naikkan kecepatan mixer, mixer hingga adonan soft peak.
- 3
Campurkan tepung dan susu, aduk menggunakan spatula dengan teknik aduk balik, setelah tercampur rata masukkan mentega
- 4
Setelah tercampur rata, bagi adonan menjadi beberapa sesuai warna yg diinginkan (me: 5 warna). Ambil pewarna menggunakan tusuk gigi biar tidak terlalu banyak.
- 5
Siapkan kukusan dengan api sedang, tutup kukusan menggunakan kain agar air tidak menetes. Siapkan loyang yg dialasi kertas dan olesi dengan mentega. Tuangkan adonan, ratakan dan hentakan agar udaranya keluar. Kukus 6-8 menit per layer. Layer terakhir kukus selama 15-20 menit biar matang sempurna
- 6
Cek kematangan cake dengan menggunakan lidi. Setelah matang angkat dan biarkan uapnya keluar. Cake siap dipotong dan dihidangkan😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)