Bakso Ayam (Gluten Free, Egg Free, Flour less)

Name: Bakso Ayam (Gluten Free, Egg Free, Flour less)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Ayam Giling Paha; 300 gr Ayam giling Dada; 1/2 sdm Tepung Tapioka; 1 buah Wortel uk.Kecil (Parut halus); secukupnya Garam; 1/2 sdt Lada bubuk; 1 sdt Bawang Putih bubuk; 1/4 sdt Ketumbar bubuk (optional); 1/2 sdt Mix Parsley & Oregano (optional); 8 siung Bawang Merah; 1,5 sdm Bawang Merah Goreng; Seiris Jahe; 1/2 sdm Tallow (Optional bisa ganti 1sdm Minyak Sayur)

Meli @madamnature13

Batam

Berhubung lg puasa telur & bukan lagi penikmat terigu tapiii pengen makan bakso enak ala kang bakso 😆
Yaudin mikir ajah supaya semua fungsi bahan di bakso konvensional di konversikan jd lebih simpel tp tetep enyaakkk menul ginuk² membal² tapi gak ngaret 🤤
Mayan lah ini buat stok masuk kulkas utk menu pas emak lg malas mikir mau masak apa 🤣
Cusss resep yaakk..

Lebih banyak

Bakso Ayam (Gluten Free, Egg Free, Flour less)

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grAyam Giling Paha
300 grAyam giling Dada
1/2 sdmTepung Tapioka
1 buahWortel uk.Kecil (Parut halus)
secukupnyaGaram
1/2 sdtLada bubuk
1 sdtBawang Putih bubuk
1/4 sdtKetumbar bubuk (optional)
1/2 sdtMix Parsley & Oregano (optional)
Bahan Halus
8 siungBawang Merah
1,5 sdmBawang Merah Goreng
SeirisJahe
1/2 sdmTallow (Optional bisa ganti 1sdm Minyak Sayur)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur ayam giling dada & paha lalu tambahkan bumbu halus, ketumbar, lada dan bawang putih bubuk kemudian aduk merata atau ulen dng tangan
2

Masukan sisa bahan perlahan2 & uleni lg hingga merata
3

Didihkan air dng 1sdm minyak lalu bentuk bulat2 & rebus sampai mateng
4

Angkat & siap di olah atau langsung di sajikan