Mochi Pelangi
Ada pelangi di bola matamu
Dan memaksa diri 'tuk bilang...
"Aku sayang padamu"
Assalamualaikum, Salam Sejahtera, sehat sehat semua ya maaak. Selama puasa harus banyak makan buah supaya pencernaan lancar & terhindar dari panas dalam.
Si kecil ga suka buah? Jangan kehabisan ide, coba deh buat cemilan enak dan sehat, mochi coklat isi buah. Pas banget buat buka puasa. Supaya lebih menggoda, kita buat mochinya warna warni spt pelangi. Jamin deh semua orang ga tahan utk comot.
Mochi Pelangi
Ada pelangi di bola matamu
Dan memaksa diri 'tuk bilang...
"Aku sayang padamu"
Assalamualaikum, Salam Sejahtera, sehat sehat semua ya maaak. Selama puasa harus banyak makan buah supaya pencernaan lancar & terhindar dari panas dalam.
Si kecil ga suka buah? Jangan kehabisan ide, coba deh buat cemilan enak dan sehat, mochi coklat isi buah. Pas banget buat buka puasa. Supaya lebih menggoda, kita buat mochinya warna warni spt pelangi. Jamin deh semua orang ga tahan utk comot.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Step yg ini Mak contohkan yg tanpa warna ya. Kalau mau pakai warna silahkan teteskan pasta pewarna makanan aroma buah.
Campur tepung ketan, tepung terigu dan garam. Tambahkan santan yang sudah dicampur air & pewarna ke adonan sedikit demi sedikit, lalu aduk sampai rata. Kukus adonan selama 30 menit.
- 2
Panaskan cokelat hingga lumer, beri mentega. Aduk rata hingga mencair.
- 3
Siapkan wadah yang sudah ditaburi tepung maizena. Tapi tepungnya harus disangrai dulu ya, Bunda. Ambil adonan yang sudah dikukus, pipihkan di atas wadah yang sudah ditaburi tepung maizena.
- 4
Potong-potong adonan sebesar jari telunjuk. Setiap potongan dipipihkan dan diisi dengan cokelat yang sudah lumer. Tambah isi potongan buah.
- 5
Bentuk mochi seperti bola, lumuri dengan tepung maizena agar tidak lengket, sajikan.
- 6
PENYIMPANAN:
Jika buat dalam jumlah banyak, bisa disimpan dalam freezer.Masukkan dalam wadah kedap udara, taburi tepung maizena yang banyak setiap buahnya lalu tutup rapat. Simpan dalam freezer.
Saat ingin dimakan, ambil sesuai kebutuhan. Kukus sampai kulit mochi kenyal.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar