आलू शिमला मिर्च की सब्जी (aloo shimla mirch ki sabzi recipe in Hindi)

Name: आलू शिमला मिर्च की सब्जी (aloo shimla mirch ki sabzi recipe in Hindi)
Yield: 2लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 बड़े आलू; 2 शिमला मिर्च; 1 बड़ा टमाटर; 1 हरी मिर्च; 1 टुकड़ा। अदरक; स्वादानुसार नमक; 1 चम्मच मिर्च पाउडर; 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर; 1-1/2 चम्मच धनिया पाउडर; 1 चम्मच अमचूर पाउडर; 1/2 चम्मच राई; आवश्यकतानुसार तेल

Meena Mathur @cook_24073152

#FM4
#आलू
जोधपुर, राजस्थान
आलू शिमला मिर्च की सब्जी बहुत जल्दी बन जाती है और स्वादिष्ट लगती है। सबको पसंद भी आती है।साथ में दही या रायता हो तो खाने का मजा दुगुना हो जाता है।

आलू शिमला मिर्च की सब्जी (aloo shimla mirch ki sabzi recipe in Hindi)

Meena Mathur @cook_24073152

सामग्री

15मिनट

2लोग

2बड़े आलू
2शिमला मिर्च
1बड़ा टमाटर
1हरी मिर्च
1टुकड़ा। अदरक
स्वादानुसारनमक
1 चम्मचमिर्च पाउडर
1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
1-1/2 चम्मच धनिया पाउडर
1 चम्मच अमचूर पाउडर
1/2 चम्मचराई
आवश्यकतानुसार तेल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

15मिनट

1

सबसे पहले आलू छीलकर काट लें।बाकी सब्जियों को भी काट लें।
2

गैस पर कड़ाही में तेल डालकर गरम करें।उसमें राई डाल कर आलू डालें और भूनें।
3

आलू थोड़ा भून जाए तब शिमला मिर्च डालकर भूनें।सभी मसाले,टमाटर,अमचूर पाउडर, धनिया पत्ती,हरी मिर्च, अदरक सब डाल कर 3-4मिनट पकाएं
4

लीजिये झटपट यह सब्जी तैयार हो गई।पूरी, परांठों के साथ खाने का मजा लें।