Acar Niila

Name: Acar Niila
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor Nila sedang (bisa utuh, bisa di potong jd 2, (sesuai selera); 3 buah Wortel ukuran kecil Dipotong korek api; secukupnya air; 1 batang sereh; 1 ruas jahe; 1 lembar daun salam; 1/4 sdt cuka; 5 Bawang merah; 5 bawang putih; 4 Buah kemiri; 1 sdt Garam; 1 sdt merica; 2 ruas kunir

HaFa Kitchen @HaFa_Kitchen

Pati, jawa tengah

pengen makan ikan, tp ga cm digoreng aja, jadilah nila acar ini.
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Acar Niila

HaFa Kitchen @HaFa_Kitchen

Pati, jawa tengah

pengen makan ikan, tp ga cm digoreng aja, jadilah nila acar ini.
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 orang

3 ekorNila sedang (bisa utuh, bisa di potong jd 2, (sesuai selera)
3 buahWortel ukuran kecil Dipotong korek api
secukupnyaair
1 batangsereh
1 ruasjahe
1 lembardaun salam
1/4 sdtcuka
Bumbu Halus
5Bawang merah
5bawang putih
4 Buahkemiri
1 sdtGaram
1 sdtmerica
2 ruaskunir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihka ikan, marinasi, trs goreng, sisihkan. haluskan bumbu, uleg /blender
2

Tumis bumbu dg sedikit minyak
3

Potong wortel panjang korek api. Cuci bersihkan.
4

Tumis bumbu smp matang, masukkan air, wortel, smp layu, lalu masukkan ikan, dan tes rasa, beri kaldu jamur agar enak. Tes rasa, bila sdh pas, bisa di angkat,sajikan