Chiken Teriyaki

Name: Chiken Teriyaki
Yield: 2-3orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong ayam (terserah bagian apa aja); secukupnya Minyak goreng; Tepung terigu (kira2 aja); Susu Dancow original; Baking powder; Tepung maizena; Bahan saus:; Mentega secukupnya (utk menggongso bahan); secukupnya Bawang bombai; 1 batang daun seledri; 2 siung bawang putih; secukupnya Saus extra Pedas; 1 sendok teh Saus Teriyaki; 1 sendok Tepung maizena (jika kurang bisa di tambah); Air secukupnya (utk mengentalkan saus)

Komariya Noorsidah @Naris_cook

Hai bunda2
Lagi bingung mau masak apa? Masak chiken Teriyaki aja🤤
Dulu awal buat otodidak sih😅
Karna sering nonton MCI sama film masak2 lainnya dan di rumah sering uji coba bahan gitu🤭
Dan Alhamdulillah ini resep terlaris di tahun 2021 karna orderan tiap hari gak berhenti 🤑

Lebih banyak

Chiken Teriyaki

Komariya Noorsidah @Naris_cook

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

kurleb 1 jam

2-3orang

4 potongayam (terserah bagian apa aja)
secukupnyaMinyak goreng
Tepung terigu (kira2 aja)
Susu Dancow original
Baking powder
Tepung maizena
Bahan saus:
Mentega secukupnya (utk menggongso bahan)
secukupnyaBawang bombai
1 batangdaun seledri
2 siungbawang putih
secukupnyaSaus extra Pedas
1 sendok tehSaus Teriyaki
1 sendokTepung maizena (jika kurang bisa di tambah)
Air secukupnya (utk mengentalkan saus)

Tersimpan

Cara Membuat

kurleb 1 jam

1

Cuci Bersih ayam yg sudah di siapkan lalu sisihkan.di wadah lain campur tepung terigu dan maizena juga baking powder (jgn lupa di beri garam dan penyedap)
2

Di wadah lain siapkan air susu Dancow di beri tepung sedikit supaya agak kental tapi jgn terlalu kental (utk bahan basah)
3

Setelah semua siap. Celupkan ayam ke air susu Dancow lalu celupkan ke tepung terigu, di ulang beberapa kali hingga tebal. Ingat! Jgn di kepal2 ayamnya Karno bisa menghilangkan kriting si tepung
4

Lalu goreng di minyak panas tapi api sedang (saat menggoreng usahakan di tutup biar empuk dagingnya)
Jika sudah kering ke emasan angkat
5

Untuk bumbu saus:
Tumis bawang Bombay,bawang putih hingga wangi jika sudah wangi beri saus sambal dan saus teri yaki aduk sebentar lalu beri air secukupnya dan juga Tepung maizena, aduk2 hingga mengental jika sudah mengental beri daun seledri (boleh di tambah cabe merah giling sedikit dan jgn lupa di beri garam dan penyedap)
6

Jika saus sudah matang masukkan ayam KFC tadi dan aduk hingga rata 😊
7

Selamat mencoba dan jgn lupa di icip rasanya hingga pas di lidah