Oseng Kulit Melinjo

Name: Oseng Kulit Melinjo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kulit melinjo; 50 gr teri medan; 8 buah cabe jablay; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; Lengkuas; 1 lembar daun salam; secukupnya Garam & penyedap

Alfie @alfie_fitriya

Oseng Kulit Melinjo

Alfie @alfie_fitriya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grkulit melinjo
50 grteri medan
8 buahcabe jablay
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
Lengkuas
1 lembardaun salam
secukupnyaGaram & penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Belah2 kulit melinjo, cuci bersih, tiriskan
2

Rajang bumbu (cabe bawang), geprek lengkuas
3

Goreng teri sampai kering, tiriskan
4

Panaskan 3sdm minyak utk menumis, tumis bumbu sampai harum
5

Masukkan kulit melinjo, aduk2
Biarkan hingga agak layu
6

Beri sedikit air, tambahkan garam & penyedap, aduk2
7

Masukkan teri, aduk2 lg.
Bisa koreksi rasa jika tdk puasa 😁
8

Matikan kompor jika kulit melinjo sdh empuk.
Oseng kulit melinjo siap dinikmati dgn nasi hangat 🤗🤗