Bersihkan kentang lalu kukus sampai empuk, lalu haluskan dengan garpu

Haluskan bawang merah dan bawang putih serta potong daun bawang

Masukan bumbu yang sudah di haluskan menjadi satu dengan kentang yang sudah di haluskan, tambahkan garam, penyedap rasa dan merica secukupnya kemudian aduk hingga merata

Bentuk adonan

Kocok telur dalam wadah berbeda, adonan yang sudah di bentuk masukan ke dalam telur (selimuti) lalu goreng hingga matang