Frittata Terong

Name: Frittata Terong
Yield: 1-2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah kentang ukuran sedang, potong dadu, rebus; 1/2 terong ungu kecil, potong dadu; 1/2 buah tomat, iris; 70 gram dada ayam, cincang; 1 butir telur ayam ukuran besar; Putih telur dari 1 butir telur ayam ukuran besar; 1 batang daun bawang, ambil bagian putihnya, iris; 1/2 buah bawang bombay, iris; 100 ml susu putih (bisa low fat/full cream); 35 gram keju parut (resep asli pake keju parmesan); 1 sdm margarin; secukupnya Garam dan lada

Ratih @_rrratih

Jakarta

Menu sarapan yang aku jadiin menu buka puasa 😃

Lebih banyak

Frittata Terong

Ratih @_rrratih

Jakarta

Menu sarapan yang aku jadiin menu buka puasa 😃

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1-2 orang

1 buahkentang ukuran sedang, potong dadu, rebus
1/2terong ungu kecil, potong dadu
1/2 buahtomat, iris
70 gramdada ayam, cincang
1 butirtelur ayam ukuran besar
Putih telur dari 1 butir telur ayam ukuran besar
1 batangdaun bawang, ambil bagian putihnya, iris
1/2 buahbawang bombay, iris
100 mlsusu putih (bisa low fat/full cream)
35 gramkeju parut (resep asli pake keju parmesan)
1 sdmmargarin
secukupnyaGaram dan lada

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan wajan & margarin, tumis bawang bombay, daun bawang, ayam cincang, terong, kentang rebus dan tomat. Sisihkan
2

Kocok telur dan putih telur, tambahkan susu, keju, garam dan lada.
Aduk merata, lalu masukkan tumisan tadi.
3

Panaskan wajan lagi & sedikit saja margarin, tuang adonan, tutup wajan. Masak dengan api kecil selama 10-15 menit.
Siap dihidangkan.