Potong bawang merah & putih kecil2 /bisa di blender, serta potong kecil daun bawang

Haluskan tahu putih menggunakan tangan atau Chopper,

Masukkan bawang merah &putih serta daun bawang ke dalam tahu yang sudah dihaluskan, kemudian 1 butir telur, dan penyedap rasa, garam dan lada.. Aduk hingga tercampur rata..

Siapkan kulit lumpia, isi dengan 1 sendok makan tahu yang sudah tercampur tadi disetiap lembarnya.. Lipat hingga rapi..

Kemudian goreng hingga coklat keemasan.. Dan siap dihidangkan..