Bakwan Sayur Kriuk
Berawal dari kepengen nyemil tapi gimana caranya supaya tetap hemat budget. Dapatlah ide bikin bakwan. Dan istimewanya bakwan sayur ini terletak pada pemakaian margarin atau mentega pada adonannya agar kerenyahan bakwan bisa tahan lama, karena biasanya aku kalo bikin bakwan di atas satu jam setelah digoreng kriuknya suka mulai ilang jadinya lembek. Semoga resep ini bisa bermanfaat untuk kita semua, silahkan dicoba 🤍
Bakwan Sayur Kriuk
Berawal dari kepengen nyemil tapi gimana caranya supaya tetap hemat budget. Dapatlah ide bikin bakwan. Dan istimewanya bakwan sayur ini terletak pada pemakaian margarin atau mentega pada adonannya agar kerenyahan bakwan bisa tahan lama, karena biasanya aku kalo bikin bakwan di atas satu jam setelah digoreng kriuknya suka mulai ilang jadinya lembek. Semoga resep ini bisa bermanfaat untuk kita semua, silahkan dicoba 🤍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong semua sayur. Masukkan ke wadah. Bentuk potongan wortel bebas, memanjang atau bulat sesuai selera. Di sini aku potongnya bentuk bulat yaaa (maaf hanya sempat foto wortelnya aja)
- 2
Tambahkan 8 sdm tepung terigu ke dalam wadah yang berisi sayuran yang telah dipotong tadi.
- 3
Masukkan juga sejumput garam, 1/2 bungkus sachet kaldu bubuk, 1/2 bungkus sachet lada bubuk. Aduk.
- 4
Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai mendapatkan kekentalan adonan yang diinginkan. Yang suka bakwan yang tebal berisi adonannya bisa agak kental, yang suka bakwan agak tipis renyah bisa agak cair adonannya tapi jangan terlalu cair.
- 5
Ini kuncinya. Tambahkan 1 sdm margarin ke dalam adonan, lalu aduk rata.
- 6
Panaskan minyak agak banyak dalam penggorengan. Masukkan satu per satu adonan dan bentuk seperti bakwan di dalam penggorengan tersebut. Satu sendok makan adonan per satu bakwan.
- 7
Balik bakwan jika bawahnya sudah garing dan berwarna coklat keemasan.
- 8
Jika kedua sisi sudah matang, garing dan berwarna keemasan, angkat bakwan. Tiriskan.
- 9
Bakwan sayur kriuk siap disajikan🥰
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar