ПП Сырный суп с рыбой

Name: ПП Сырный суп с рыбой
Cuisine: України
Ingredients: 1,2 л воды; 250 г супового набора из любой нежирной рыбы; 250 г картофеля; 50 г моркови; 85 г репчатого лука; 100 г плавленого сыра; 0,5 ч. л. горчицы; 1 ст. л. растительного масла; Соль (у меня адыгейская), душистый перец; Зелень

Юлия Колесникова @cook_32185668

ПП Сырный суп с рыбой

Юлия Колесникова @cook_32185668

Збережено

Інгредієнти

1,2 лводы
250 гсупового набора из любой нежирной рыбы
250 гкартофеля
50 гморкови
85 грепчатого лука
100 гплавленого сыра
0,5 ч. л. горчицы
1 ст. л.растительного масла
Соль (у меня адыгейская), душистый перец
Зелень

Збережено

Кроки

1

Подготовить нужные ингредиенты.
2

Суповой набор промыть и отправить в кастрюлю. Залить холодной водой, поставить на средний огонь. После закипания посолить, добавить душистый перец и варить 20 минут. В это время обжарить на сковороде с растительным маслом нарезанные мелкими кубиками лук и морковь до мягкости.
3

Готовую рыбу вынуть, отделить филе от кожи и костей, разделить на маленькие кусочки.
4

Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками.
5

Выложить в бульон и варить на среднем огне 15 минут. В бульон опустить кусочки рыбного филе. Плавленый сыр натереть на крупной терке в небольшую ёмкость. Развести горячим картофельно-рыбным бульоном.
6

Добавить горчицу и вылить в суп. Добавить овощную зажарку.
7

Попробовать на соль, при необходимости досолить. Добавить рубленную зелень и проварить минут 5-7 на медленном огне.