Martabak telur endess
Doyan cemal-cemil, tapi kondisi di tengah kebun sawit:D jd harus putar otak dah apa2 jd bikin sendiri, kepikiran pengen bikin martabak telur, cari resep sana-sini, tapi kadang g sesuai sama kondisi dapur, akhirnya nekat eksekusi modifikasi berbagai macam resep jadi 1 dan taraaa jadi dh martabak telur endess bgt. Jadi menu favoritx abi n balqis hihihi :) senengnya. Tiap sore jd minta dbikinin beginian
Martabak telur endess
Doyan cemal-cemil, tapi kondisi di tengah kebun sawit:D jd harus putar otak dah apa2 jd bikin sendiri, kepikiran pengen bikin martabak telur, cari resep sana-sini, tapi kadang g sesuai sama kondisi dapur, akhirnya nekat eksekusi modifikasi berbagai macam resep jadi 1 dan taraaa jadi dh martabak telur endess bgt. Jadi menu favoritx abi n balqis hihihi :) senengnya. Tiap sore jd minta dbikinin beginian
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat kulit: campurkan tepung terigu dan air uleni sampai tercampur, tambahkan minyak goreng uleni sampai kalis, bentuk bulat2 rendam di minyak dingin min 1 jam. * ukuran tp terigu bisa menyesuaikan y g harus sama persis
- 2
Daun bawang dipotong kecil2, daun bawangnya banyakin ya biar endess. Soalnya yang bikin martabak telur tebal itu daun bawangnya
- 3
Potong kecil2 daging ayam, kalau bisa pilih bagian dada. Kalau ada hati ayam bisa juga dicampurin, oseng sebentar bumbui sedikit garam, merica n royco sampai matang
- 4
Kocok telur, tambahkan daun bawang, ayam yang sudah matang, bumbui dengan merica bubuk, garam n royco, aduk pakai garpu sampai tercampur
- 5
Pipihkan adonan kulit, karena saya belum ahli kaya abang2 itu jadi saya pipihin aja d teflon asal jd tipis sampai ke pinggir teflon. Terus d goreng bentar sampai kulit mengeras/ bisa d pindah. Lakukan sampai adonan habis
- 6
Panaskan wajan, tambahkan minyak sedikit. Masukkan kulit yang sudah jadi tambahkan isian. Lipat kulit kedalam
- 7
Goreng sampai matang, agak kecoklatan
- 8
Siap dinikmati,,,,
- 9
Happ,,, happ,,, happp lebih cepet ngabisinnya daripada bikinnya :) :D
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar