可可麵包捲 攪拌機&水波爐版 Chen LI @cook_17720299 使用RUNGO攪拌機&SHARP水波爐 繼續閱讀 使用RUNGO攪拌機&SHARP水波爐 繼續閱讀 可可麵包捲 攪拌機&水波爐版 Chen LI @cook_17720299 使用RUNGO攪拌機&SHARP水波爐 繼續閱讀 使用RUNGO攪拌機&SHARP水波爐 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 高筋麵粉 200 克 低筋麵粉 50 克 可可粉 10 克 砂糖 25 克 鹽 2 克 酵母粉 3 克 牛奶 170 克 無鹽奶油 20 克 內餡 耐烤巧克力豆 適量 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 材料除奶油外 放入攪拌缸 低速攪拌成團 轉中速打至有厚膜再放入奶油 再轉低速攪拌成團 轉高速攪拌至有薄膜出現 2 麵團分割成8份 每份滾成水滴狀 水波爐 發酵模式35度發酵30分 冰箱冷藏發酵30分(蓋保鮮膜) 3 麵團從中間往上往下桿開 往下時手拉麵糰一邊桿一邊拉長桿開 4 在麵團上方放入適量巧克力豆 包起壓好折線處 使用刷子將麵團兩側刷上軟化奶油 (比較輕易可做出睫毛) 由上往下捲起 5 室溫發酵30分 水波爐 水波烤箱預熱190度(約10分) 以水波烤箱模式 190烤14分即可出爐 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 16154795 已複製 Chen LI @cook_17720299 發布於 2022年04月14日 06:04 已追蹤 回追 追蹤 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 可可亞 麵包捲 拌 水波爐 相似食譜 更多推薦食譜 豆腐燒雞 咖啡冰淇淋 小蕃茄泡菜 冷藏庫免揉餐包-原味 My淺漬涼拌小菜_小黃瓜蘿蔔昆布絲 小黃瓜雞丁 夏天的越式牛肉河粉🍋 炒韓式起司泡麵 雪Q餅 照燒海苔雞蛋豆腐卷 炒韓式起司泡麵 娃娃菜炒貢丸 蔥鹽牛舌 甜椒炒蛋 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16154795
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