Kolak biji salak ubi ungu

Name: Kolak biji salak ubi ungu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 800 gr ubi ungu (berat stlh di kukus); 200 gr tapioka; 200 gr gula pasir (bisa di sesuaikan); 600 ml air; Garam,daun pandan; 1 bngks kara 65 ml; 200 ml air; Garam,daun pandan

Djah Hodijah @290880DJ

Bismillah ke-38

Lebih banyak

Kolak biji salak ubi ungu

Djah Hodijah @290880DJ

Bismillah ke-38

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Biji salak:
800 grubi ungu (berat stlh di kukus)
200 grtapioka
200 grgula pasir (bisa di sesuaikan)
600 mlair
Garam,daun pandan
Kuah santan:
1 bngkskara 65 ml
200 mlair
Garam,daun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ubi ungu yg sudah di kukus di haluskan campur dengan tepung dan sdkt garam,uleni lalu bentuk bulat"
2

Didihkan air br gula,garam dan daun pandan
3

Setelah mendidih masukkan ubi ungu yg sdh d bentuk masak hingga terapung lalu sisihkan
4

Kuah santan: masak smua jd 1 aduk" hingga mendidih
5

Siap di hidangkan/ di kemas