Bakso Sosis Saus Pedas

Name: Bakso Sosis Saus Pedas
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 bakso sapi, bentuk sesuai selera; 2 sosis sapi ukuran besar, bentuk sesuai selera; 2 cabai rawit ukuran besar (sesuai selera); 2 siung bawang putih; 1/2 bawang bombay; 3 sdm saus cabai; 1 sdm kecap manis (untuk percantik warna); 1 sdt gula pasir; 1/4 sdt garam; 75 ml air matang (sesuaikan); 1 sdm larutan maizena untuk pengental

Ruly's Recipe @rulyratnas

Surakarta, Jawa Tengah

Resep simpel untuk sahur. Bakso dan sosisnya boleh pakai rasa apa aja ya. Ada baiknya keduanya digoreng terlebih dahulu tapi apabila ingin mengurangi minyak, tidak perlu digoreng juga oke.

Lebih banyak

Bakso Sosis Saus Pedas

Ruly's Recipe @rulyratnas

Surakarta, Jawa Tengah

Resep simpel untuk sahur. Bakso dan sosisnya boleh pakai rasa apa aja ya. Ada baiknya keduanya digoreng terlebih dahulu tapi apabila ingin mengurangi minyak, tidak perlu digoreng juga oke.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

5bakso sapi, bentuk sesuai selera
2sosis sapi ukuran besar, bentuk sesuai selera
Bahan saus:
2cabai rawit ukuran besar (sesuai selera)
2 siungbawang putih
1/2bawang bombay
3 sdmsaus cabai
1 sdmkecap manis (untuk percantik warna)
1 sdtgula pasir
1/4 sdtgaram
75 mlair matang (sesuaikan)
1 sdmlarutan maizena untuk pengental

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng bakso dan sosis hingga kering, tirikan.
2

Cincang kasar bawang putih. Iris memanjang bawang bombay dan cabai.
3

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum lalu masukkan cabai.
4

Jika cabai sudah layu, masukkan air.
5

Tambahkan saus, kecap, garam, dan gula pasir. Aduk.
6

Masukkan bakso dan sosis yang sudah digoreng, masak hingga saus menyusut dan meresap ke dalam bakso dan sosis.
7

Jika saus sudah menyusut, masukkan larutan maizena dan transfer ke piring saji.
Note: kekentalan saus sesuai selera masing-masing.