Risoles Ragout yang Renyah
Anak saya hobi makan.
Dari pada beli terus, saya suka buat risolles untuk distock dalam kulkas.
#kalau mau buat persediaan, tidak usah digoreng dulu. Setelah dibalur tepung panir/roti, masukkan ke freezer. Tinggal goreng jika mau dimakan.
Risoles Ragout yang Renyah
Anak saya hobi makan.
Dari pada beli terus, saya suka buat risolles untuk distock dalam kulkas.
#kalau mau buat persediaan, tidak usah digoreng dulu. Setelah dibalur tepung panir/roti, masukkan ke freezer. Tinggal goreng jika mau dimakan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan kulit risoles sampai rata (bisa menggunakan mixer atau whisk). Jangan lupa sisihkan sedikit untuk membalur tepung roti/panir. Penggunaan adonan tepung untuk membalur juga akan menghemat minyak saat menggoreng dibandingkan menggunakan putih telur.
- 2
Panaskan teflon di atas api kecil. Oles dengan sedikit minyak. Masukkan 1 sendok sayur adonan kulit risoles ke dalamnya
- 3
Setelah matang, keluarkan kulit dari teflon, isi dengan ragout dan mayones.
- 4
Llipat kulit seperti gambar.
- 5
Setelahnya, celupkan risoles ke dalam sedikit adonan kulit yang sudah disisihkan (bisa juga diganti dengan putih telur). Lalu balur dengan tepung roti/panir
- 6
Siap digoreng dan dihidangkan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar