清蒸沙公 陳麗塔（愛煮菜的職業婦女） @litachen820_cooker 小叔叔補送生日禮來給愛吃螃蟹的姪兒們，用清蒸的方式最能吃到螃蟹的鮮甜 #童心煮 繼續閱讀 小叔叔補送生日禮來給愛吃螃蟹的姪兒們，用清蒸的方式最能吃到螃蟹的鮮甜 #童心煮 繼續閱讀 清蒸沙公 陳麗塔（愛煮菜的職業婦女） @litachen820_cooker 小叔叔補送生日禮來給愛吃螃蟹的姪兒們，用清蒸的方式最能吃到螃蟹的鮮甜 #童心煮 繼續閱讀 小叔叔補送生日禮來給愛吃螃蟹的姪兒們，用清蒸的方式最能吃到螃蟹的鮮甜 #童心煮 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 20分 2人 沙公一隻 薑片五六片 乾紫蘇葉2～3片 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 20分 1 沙公清洗完先冰冷藏冰暈使活動力降低，再宰殺：先掰斷開大螯，再利用料理大剪刀插入尾處上下殼蓋用剪刀的掰開蟹殼腸，將內部2側肺腺移除清潔下（殘忍過程不忍者可請店家代勞殺生😅），大螫用刀背稍微敲破不分離為主 2 盤中沙公背蓋倒放，再放上沙公身體及大螫，分別置鋪薑片及紫蘇葉後，入蒸鍋蒸15～20分即完成（看大小隻增加時間）Ps:流出的湯汁還可用成蒸蛋高湯哦 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 16171962 已複製 陳麗塔（愛煮菜的職業婦女） @litachen820_cooker 發布於 2022年04月19日 23:34 已追蹤 回追 追蹤 身為職業婦女，喜歡簡單原味的烹調法，家有挑嘴女不愛多油塩的菜色，總是不停給我更新任務，不複雜的工序家常菜是我的拿手菜 繼續閱讀 留言 (6) 魏藍 @minicat0101 2022年05月12日 00:18 想看解剖過程～ 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 清蒸 沙公 相似食譜 更多推薦食譜 炒冬粉 肉醬義大利麵（簡易版） 豆豉煮芹菜幼苗 涼拌柚香洋蔥(簡單料理) 最受歡迎的便當菜-豆腐乳燒雞 韓式醃蘿蔔 甜椒炒肉絲（低醣生酮餐）（家常菜）（一鍋到底之簡單料理）（便當菜） 蔥燒豆皮 / 家常菜 馬鈴薯煎餅 腰果彩椒雞丁 五花肉燉娃娃菜 ❤️乳酪蘆筍捲❤️ 巴伐利亞奶酪-Bavarian Cream 馬蹄糕 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16171962
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