Balado 'kriuk' Putri Ayu
#PejuangGoldenBatikApron
Selamat Idul Fitri ya Bestie... Taqobalallahu minna wa minkum. Masih dalam suasana lebaran tapi rasanya sudah jenuh dengan menu perdagingan ya. Ingin menu yang menggugah selera tapi simple dan mudah didapat serta dibuat ya ini dia.. ikan asin yang ga asin 😁 namanya 'putri ayu'. Kalo hanya digoreng dia B aja, makanya aku buat balado dgn bumbu yg simple bet hanya 2 macam. Rasanya kriuk, pedas, dan sedikit manis, kriuk nya awet lho 😉
Balado 'kriuk' Putri Ayu
#PejuangGoldenBatikApron
Selamat Idul Fitri ya Bestie... Taqobalallahu minna wa minkum. Masih dalam suasana lebaran tapi rasanya sudah jenuh dengan menu perdagingan ya. Ingin menu yang menggugah selera tapi simple dan mudah didapat serta dibuat ya ini dia.. ikan asin yang ga asin 😁 namanya 'putri ayu'. Kalo hanya digoreng dia B aja, makanya aku buat balado dgn bumbu yg simple bet hanya 2 macam. Rasanya kriuk, pedas, dan sedikit manis, kriuk nya awet lho 😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan yang dibutuhkan. Haluskan cabe merah dan bawang putih, beri sedikit minyak sayur dan sisihkan. (jangan pakai air agar ikannya tetap kriuk dan tidak melempes).
- 2
Goreng ikan asin hingga matang, angkat dan sisihkan.
- 3
Tumis bumbu halus hingga harum (agak banyak minyak nya agar bumbu tercampur merata). Tambahkan bumbu penyedap, dan cek rasa. Aduk² agar tidak gosong masukan ikan asin yg sudah digoreng. Matikan api dan aduk hingga bumbu merata. Angkat dan sajikan. Taruh di wadah tertutup rapat agar kriuknya awet
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar