400 мл молока
24 гр дріжджі
500 гр борошна

Змішати та на 40 хвилин залишити

4 яйця,
200 гр цукру
Ванільний цукор
Олія 120 гр
Змішати і на годину залишити

Родзинки, курага замочити на 10-15 хвилин і додати у тісто, перемішати

Розкласти по формах

Залишити на пів години аби тісто піднялося

Випікати пів години

Глазур з цукрової пудри та желатину

Вода 6 ст.л.
Желатин 1 ст.л.
Цукор 1 ст.
Сок лимону декілька крапель

Желатин замочити у воді(2ст.л.)
У каструлі з'єднати 1 склянку цукру і воду, що залишилася. Довести, помішуючи, до кипіння та розчинення цукру.
Влити набряклий желатин і інтенсивно перемішати до розчинення желатину (10 секунд). Відразу зняти з вогню.

Одразу почати збивання міксером 2-3 хвилини, маса перетвориться на густу піну. Додати лимонний сік та збити ще 15-20 секунд.
Працювати із нею слід негайно, адже вона дуже швидко застигає