Сирна паска "Три шоколади"

Олена Грищенко
Олена Грищенко @ktara

Раніше ніколи не робила сирні паски, поки одного року поборола лінь і приготувала. З тих пір, немає нічого добрішого на десерт на Великдень чим сирна паска. Раніше готувала звичайну, а в цьому році спробувала три шоколаду, це щось. Чесно вам скажу. Ніжна, вершкова, просто тане в роті.

Сирна паска "Три шоколади"

Раніше ніколи не робила сирні паски, поки одного року поборола лінь і приготувала. З тих пір, немає нічого добрішого на десерт на Великдень чим сирна паска. Раніше готувала звичайну, а в цьому році спробувала три шоколаду, це щось. Чесно вам скажу. Ніжна, вершкова, просто тане в роті.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 500 г кисломолочного сиру
  2. 120 г вершків
  3. 3жовтки
  4. 200 г вершкового масла 82 відсотки
  5. Пачкаваніліну
  6. 70 г білого шоколаду
  7. 70 г молочного шоколаду
  8. 90 г чорного шоколаду
  9. 150 гцукру

Інструкція з приготування

  1. 1

    В мене з цієї кількості вийшло три паски. Сир перетерти через сито два рази.

  2. 2

    На водяній бані прогріти вершки збиті з жовтками, цукром, ваніліном. В чаші міксера збити вершкове масло з сиром пару хвилин. Потім додати вершкову суміш і ще раз перемішати. Розділити на три частини, маленьку, середню та велику. Шоколад розтопити в мікрохвильовці. По черзі додавати в сирну масу. В маленькому частину білий шоколад, в середню молочний, в більшу чорний шоколад. Форму для сирної паски вистелити марлією.

  3. 3

    Викласти сирну масу, і поставити під гніт не менше чим на добу. Обов'язково ставити на якусь ємність, тому що буде виходити сироватка. Пару раз її можна злити. Подавати можна прикрашаючи шоколадом, чи за вашим бажанням. Смачного!!!!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Олена Грищенко
https://www.instagram.com/grishchenko7924/
Читати далі

Коментарі (5)

Альона
Альона @alyona_rey
Оленко, Ваша неймовірна пасочка прикрасить недільну розсилку на нашому сайті! Дякуємо! ❤❤❤

Схожі рецепти