Bolu Pisang Ambon Panggang (Tanpa Pengembang)
Berkreasi dengan bahan pisang takkan ada habisnya, bahkan dibuat bolu saja banyak sekali versinya dan hasilnya selalu saja enak. Dan diantara sekian resep bolu pisang yang pernah saya coba, resep dari mba @ihdanas ini yang paling saya suka dan jadi salah satu andalan menu di bakulan saya. Pas berasa pisangnya dan lembut cocok banget di lidah.
Akhirnya, demi tantangan Balon saya repost resepnya beliau disini tanpa menggunakan soda kue maupun pengembang.
Bolu Pisang Ambon Panggang (Tanpa Pengembang)
Berkreasi dengan bahan pisang takkan ada habisnya, bahkan dibuat bolu saja banyak sekali versinya dan hasilnya selalu saja enak. Dan diantara sekian resep bolu pisang yang pernah saya coba, resep dari mba @ihdanas ini yang paling saya suka dan jadi salah satu andalan menu di bakulan saya. Pas berasa pisangnya dan lembut cocok banget di lidah.
Akhirnya, demi tantangan Balon saya repost resepnya beliau disini tanpa menggunakan soda kue maupun pengembang.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan pisang Ambon yang sudah matang, haluskan dengan garpu lalu sisihkan.
- 2
Mixer telur dan Sp sambil ditambahkan gula pasir sedikit demi sedikit. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang, putih dan berjejak.
- 3
Kecilkan mixer, tambahkan pisang, mixer sebentar saja hanya sampai rata.
- 4
Tambahkan tepung dengan cara diayak. Aduk kembali dengan mixer berkecepatan paling rendah hingga tercampur rata.
- 5
Masukkan adonan sedikit dalam minyak, aduk rata. Masukkan ke dalam adonan.
Aduk sampai semua tercampur rata. Pastikan tidak ada minyak yang terendap.
- 6
Tuang kedalam loyang yang sudah dioles Carlo. Boleh dikasih toping potongan pisang atau dibiarkan polos saja.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180°C hingga matang, saya pakai otang hingga 50 menit.
- 7
Keluarkan dari loyang, dinginkan di cooling rack. Lalu siap untuk dipotong-potong dan dihidangkan. Yumm!
- 8
Cocok untuk teman ngeteh/ngopi nih!
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)