Rempeyek udang kecil-kecil simpel ga pake ribet renyah dan cruchy👍
Saya adalah penyuka udang tp anak2 dan paksu ga gt suka makanya jarang masak udang😢 kalo dimang sayur ada udang kecil-kecil saya selalu tertarik untuk membeli dijadikan rempeyek udang yg krispy dan crunchy😊 buatnya pun sangat mudah yuk mari kita buat💪💪
Rempeyek udang kecil-kecil simpel ga pake ribet renyah dan cruchy👍
Saya adalah penyuka udang tp anak2 dan paksu ga gt suka makanya jarang masak udang😢 kalo dimang sayur ada udang kecil-kecil saya selalu tertarik untuk membeli dijadikan rempeyek udang yg krispy dan crunchy😊 buatnya pun sangat mudah yuk mari kita buat💪💪
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih udang kecil-kecil kemudian tiriskan
- 2
Buat adonan basah (tepung beras + tepung tapioka + kaldu bubuk +air) dgn konsistensi sedang tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer campurkan udang.
- 3
Goreng adonan dgn bentuk sesuai selera (saya membulat) di api sedang cenderung kecil supaya tdk cepat gosong, setelah bagian bawahnya kokoh baru dibalik jika terlihat sudah kering angkat tiriskan,lakukan sampai adonan udang habis, langsung santap dgn nasi hangat dan sayur tumis mantap👍
- 4
Note: sy membuat versi praktis tanpa bumbu rempah tp kalo mau pake bumbu rempah silahkan sudah saya cantumkan diresep. Tepung tdk usah tebal-tebal karena fungsinya hanya sebagai perekat udang supaya tdk ambyar pada saat digoreng dan membuat rempeyek lebih crunchy. Saya tdk pakai garam lagi karena kaldu ayam menurut saya sudah asin selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar