Kuker klepon

Name: Kuker klepon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung terigu; 80 gr gula halus; 60 gr tepung maizena; 200 gr mentega+butter atau 1bks palmia royal; 100 gr kelapa kering; 1 butir kuning telur; 1 butir putih telur; 1 sdm SKM; 1/2 sdm minyak goreng; Secukupnya Pasta pandan; Secukupnya coklat batang; 27 gr susu bubuk atau 1 sacet susu dancow

Ananda Suci paramitha @pucu_nyanyah

Samarinda

Kuker klepon

Ananda Suci paramitha @pucu_nyanyah

Samarinda

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung terigu
80 grgula halus
60 grtepung maizena
200 grmentega+butter atau 1bks palmia royal
100 grkelapa kering
1 butirkuning telur
1 butirputih telur
1 sdmSKM
1/2 sdmminyak goreng
SecukupnyaPasta pandan
Secukupnyacoklat batang
27 grsusu bubuk atau 1 sacet susu dancow

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer gula halus + mentega hingga tercampur rata.
2

Tambahkan kuning telur, aduk rata.
3

Tambahan tepung terigu + susu bubuk + tepung maizena + pasta pandan. Aduk rata lalu uleni hingga bisa di bentuk.
4

Potong² kecil coklat batang, lalu ambil sedikit adonan. Isi adonan dgn coklat batang lalu bentuk menjadi bulat..
5

Panggang adonan sampai matang -+ 20 menit.
6

Campurkan putih telur + skm + minyak. Aduk rata. Lalu celupkan kue yg telah matang ke dalam campuran putih telur. Kemudian balurkan ke dalam kelapa kering.
7

Panggang kembali kue -+ 10 menit.
8

Kuker klepon siap mengisi toples lebaran. Selamat mencoba.