Cilok Bumbu Kacang Simple Anti Gagal

Pertama kali bikin cilok dan bumbu kacang Alhamdulillah berhasil🤭
Bikin sekitar jam 10an siang sampe malem jam 9 masih kenyal enak gk alot
Cilok Bumbu Kacang Simple Anti Gagal
Pertama kali bikin cilok dan bumbu kacang Alhamdulillah berhasil🤭
Bikin sekitar jam 10an siang sampe malem jam 9 masih kenyal enak gk alot
Cara Membuat
- 1
Cara Membuat Cilok :
Masukkan air (400ml tadi) kedalam panci kemudian masukkan bumbu halus aduk didihkan, jika sudah mendidih kecilkan api masukkan irisan daun bawang dan tepung terigu aduk² sampai menggumpal dan semua tercampur rata, angkat. Kemudian masukkan tepung tapioka sedikit² sambil terus diaduk jika sudah tidak panas uleni pakai tangan hingga tercampur rata lalu bulat bulatkan adonan sampai habis. - 2
Rebus air dalam panci lain kemudian masukkan 2sdm minyak goreng. Jika sudah mendidih masukkan adonan cilok tadi masak sekitar kurleb 2menit atau sampai cilok mengambang. Angkat tiriskan.
- 3
Cara Membuat Bumbu Kacang :
Goreng kacang sampai matang, angkat sisihkan. Kemudian goreng cabe merah besar, bawang putih, dan bawang merah sampai matang, angkat. Blender/ulek kacang, Kencur, duo bawang dan cabe merahnya sampai halus kemudian goreng lagi dengan minyak panas lalu masukkan garam, penyedap, merica, gula merah dan kecap aduk² jika dirasa terlalu kental bisa ditambah sedikit air. SelesaiTinggal taro cilok dalam wadah lalu guyur dengan sambal kacangnya heeemmm enakk
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar