Tumis Ayam Brokoli #MasakTanpaMicin

Name: Tumis Ayam Brokoli #MasakTanpaMicin
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging paha ayam tanpa tulang; 6 sdt saos tiram; 4 sdt kecap asin; 2 sdt minyak wijen; 1 sdt lada bubuk; 1 bonggol brokoli; 3 siung bawang putih; 1/4 siung bawang bombay; Secukupnya air putih matang; 2 sdt larutan tepung maizena; Secukupnya gula garam

hestinura @hestinura

Bandung

Tumis Ayam Brokoli #MasakTanpaMicin

hestinura @hestinura

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 orang

Bumbu Marinasi
1/2 kgdaging paha ayam tanpa tulang
6 sdtsaos tiram
4 sdtkecap asin
2 sdtminyak wijen
1 sdtlada bubuk
Bahan Masak
1 bonggolbrokoli
3 siungbawang putih
1/4 siungbawang bombay
Secukupnyaair putih matang
2 sdtlarutan tepung maizena
Secukupnyagula garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu ayam lalu marinasi dengan semua bumbu minimal 30 menit
2

Rebus brokoli hingga setengah matang, lalu siram dengan air dingin, sisihkan
3

Masak ayam dengan seluruh bumbu marinasinya, aduk merata hingga berubah warna
4

Masukkan bawang putih dan bombay, masak hingga harum
5

Tambahkan sedikit air supaya tidak lengket, masukkan larutan maizena, aduk hingga mengental
6

Masukkan brokoli, tes rasa, tambahkan gula garam hingga rasa pas
7

Aduk merata dan masak hingga matang