प्रथम सर्वं साहित्य एकत्र करून घ्या,मिरच्या 2 दिवस उन्हात वाळवून देठ काढून स्वच्छ करून घ्या,खोबरे खिसुन काळ्या रंगावर भाजून घ्या

बाकी सर्वं मसाले एक-एक चमचा तेल घालून एक -एक करून खरपूस भाजून घ्या,मिरच्या देखील तेल लावून भाजून घ्या मग सगळं साहित्य एकत्र घेऊन मीठ सोबत घेवुन मिरची कांडप केंद्र मधून बारीक करून आणा मग तयार झाला आपला काळा मसाला