مقداری از این حلوا را در قالب ریختم. اگر قالب سیلیوکونی

آرد سفید رو توی تابه ریختم تفت دادم تا بوی خامیش گرفته بشه،با حرارت کم بعد آرد نخودچی را بهش اضافه کردم.

اون هم مقداری تفت میدم بعد کره را اضافه کردم و هم زدم تا کره ذوب بشه.

هم میزنیم که حلوا به رنگ مورد نظر برسه.

وقتی به رنگ دلخواه رسید از روی حرارت برداشتم و پودر قند را بهش اضافه کردم. و خوب هم زدم وقتی خوب مخلوط شد.

مقداری از این حلوا را در قالب بریزید. اگر قالب سیلیکونی باشه بهتره. من متاسفانه نداشتم.

بعد روی آن مخلوط خرما_گردو_ دوباره حلوا آردی بریزید.

بنظر من این دسرها را اگر توی باریکس گذاشته بشه بعد برش داده به شکل لوزی ومثلث هم خیلی راحتره وهم خوشکل تره. توی فکرم بود اینکار را انجام بدم که نشد. 🤔

بزور از قالب درش آوردم تا همین حد تونستم جون این رنگینک را نجات بدم.