Asem Asem Ayam

Name: Asem Asem Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr ayam fillet, potong2; 5 bawang merah, cincang; 3 bawang putih, cincang; 3 ruas lengkuas, geprek; 2 lembar daun salam; 50 gr gula merah; 7 biji asam jawa, larutkan dgn air hangat; 3 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 1.5 sdt garam; 1 sdt gula; 1/2 sdt kaldu

Erinda Ika Febriani @erindaikafebriani

Surabaya, Jawa Timur, Indonesia

#pejuanggoldenbatikapron

Cooksnap @DapurIbukKayana

#pejuanggoldenbatikapron

Cooksnap @DapurIbukKayana

Lebih banyak

Asem Asem Ayam

Erinda Ika Febriani @erindaikafebriani

Surabaya, Jawa Timur, Indonesia

#pejuanggoldenbatikapron

Cooksnap @DapurIbukKayana

#pejuanggoldenbatikapron

Cooksnap @DapurIbukKayana

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grayam fillet, potong2
5bawang merah, cincang
3bawang putih, cincang
3 ruaslengkuas, geprek
2 lembardaun salam
50 grgula merah
7 bijiasam jawa, larutkan dgn air hangat
3 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
1.5 sdtgaram
1 sdtgula
1/2 sdtkaldu

Tersimpan

Cara Membuat

1

TuMis bamer, baput hingga wangi. Lali masukkan daun salam dan lengkuas
2

Tambahkan kecap manis, saus tiram hingga berbuih lalu aduk rata
3

Tambahkan air lalu ayam masak hingga ayam empuk lalu masukkan sayur2an, gulgar kaldu
4

Masak hingga sayuran empuk dan air mendidih, masukkan larutan asam jawa. koreksi rasa. siap dinikmati