Tumis Bunga Pepaya (Gak Pahit)
Waktu Lebaran,kami mampir ke Mojokerto. Desanya Pakde. Pulang2 dikasih banyak oleh2.. salah 2 nya kembang kates/bunga pepaya dan petai cina/lamtoro.
Kata mertua paitnya ilang kalau dikasih lempung. Lah aku gak ada lempung. Coba cari2 ternyata bisa pakai asem. Dicobain eh beneran rasa paitnya samar. Enak banget dimasak sama teri tambah jos.. aduh sayang cuma dapet sedikit karena dibagi2.
Tumis Bunga Pepaya (Gak Pahit)
Waktu Lebaran,kami mampir ke Mojokerto. Desanya Pakde. Pulang2 dikasih banyak oleh2.. salah 2 nya kembang kates/bunga pepaya dan petai cina/lamtoro.
Kata mertua paitnya ilang kalau dikasih lempung. Lah aku gak ada lempung. Coba cari2 ternyata bisa pakai asem. Dicobain eh beneran rasa paitnya samar. Enak banget dimasak sama teri tambah jos.. aduh sayang cuma dapet sedikit karena dibagi2.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih bunga pepaya.Rebus air sampai mendidih lalu masukkan asam,garam dan bunga. Masak 5-10 menit. Tiriskan.
- 2
Siapkan bumbu tumis, lamtoro dan teri yang sudah digoreng
- 3
Tumis duo bawang dan salam sampai harum. Lalu tambahkan cabe
- 4
Masukkan terasi. Tumis sebentar. Masukkan teri. Tambahkan garam dan Kadu bubuk.
- 5
Masukkan lamtoro,masak sebentar lalu masukkan bunga pepaya. Aduk sebentar. Koreksi rasanya.
- 6
Matikan api. Nikmati dengan nasi dan telur ceplok. Hehehe
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar